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股骨头坏死了可以吃哪些蔬菜?

时间:2015-10-23来源:杭州江城骨科医院 作者:杭州骨科医院 点击:

  股骨头坏死是较常见的一种骨关节疾病,治疗需要一定的时间。在治疗过程中,患者的合理饮食能起到很重要的作用,尤其是新鲜蔬菜,能补充人体营养,帮助身体康复。那么,股骨头坏死了可以吃哪些蔬菜呢?下面的相关介绍,希望患者朋友能重视。

 
  多吃蔬菜有益身体健康,这是家长常教育孩子常说的话,这也是有科学依据的。所以,患有股骨头坏死的患者应多吃钙磷丰富的蔬菜。新鲜的绿叶蔬菜有助于股骨头坏死的康复,患有股骨头坏死钙磷的流逝比较大,绿叶蔬菜种含有较多的钙成分,是人体摄取钙的优质来源,所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜等。
 
  虽说要多吃蔬菜,但也是有一定要求的,不是什么样的蔬菜能能吃。食用蔬菜时,建议食用新鲜蔬菜,同时,新鲜蔬菜,要尽量进行保鲜处理,因为蔬菜枯萎后,蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面,可减少钙、磷的损失,应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间,因为烹调时间越长,营养破坏越严重。在煮水果干或干菜时,对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热,也有益于保存食物中的矿物质。
 
  患者还可以混合炒一些蔬菜来食用。蔬菜可以补充股骨头的营养,因为里面含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等,不同的蔬菜所含的营养成分也就不同,但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素,五颜六色的菜才是具营养的钙。
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